10 января в информационном агентстве Тренд состоялась пресс-конференция, посвященная успехам членов Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана (АНКА), принявшим участие в 17-м Международном соревновании кулинаров в Стамбуле.

На пресс-конференции генеральный директор Центра национальной кулинарии Азербайджана Таир Амирасланов отметил, что в организованном TASFED (Федерацией поваров Турции) международном чемпионате приняли участие 46 стран. Он высоко оценил успех нашей страны на соревнованиях, в котором участвовал и WACS (Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров) Томас Гуглер.

Было отмечено, что в рамках соревнований были также организованы международные судейские курсы. В этих курсах приняли участие 19 специалистов со всего мира, в том числе, члены АНКА — шеф-повара Ага Саламов и Руслан Шихиев. Было отмечено, что участие поваров в курсах было профинансировано спонсорами. Однако из-за нарушения процедурных правил в проведении курсов результаты были отложены. В настоящее время вопрос исследуется.

Было отмечено, что на соревнованиях Азербайджан был представлен и в составе жюри, и в качестве участника.

Член правления Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана, опытный шеф-повар Гюльнар Алескерова отметила, что на соревнованиях была удостоена золотой медали. «Во время соревнований я очень волновалась. Для приготовления блюда нам было отведено всего 30 минут, но я смогла выполнить эту задачу», — подчеркнула Г.Алескерова.

На соревнованиях другой азербайджанский специалист Наиля Керимова завоевала серебряную и золотую, а молодой повар Гурбанали Гусейнов – серебряную медали.

Отметим, что представляющая нашу страну команда из трех членов завоевала на соревнованиях, проводимых по 4 номинациям, 2 золотые и 2 серебряные медали.