Гречневая каша обладает важным преимуществом – его употребление помогает укрепить здоровье и продлить жизнь.

Исследования показали, что благодаря гречке в организме усиливается выработка белка SIRT1, и это влияет на процессы старения. При повышении уровня этого белка старение организма замедляется, что характеризуется улучшением состояния человека, сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на медицинские сайты.

Гречка отлично ощелачивает организм, и это повышает иммунитет. Гречневая каша – улучшает работу кишечника, устраняет токсины, отеки. Благодаря своему благотворному влиянию на пищеварительный тракт, она также действует как антидепрессант. Диетологи рекомендуют есть гречку один раз в 3–4 дня в виде простого блюда, без сочетания с жареным мясом, жирными соусами и другими калорийными ингредиентами.