В одной из самых вкусных кулинарных групп социальной сети Facebook «Азербайджанская кухня и не только» уже второй месяц проходит конкурс «Вкус мира». В рамках конкурса участники виртуально путешествуют по разным странам и готовят популярные блюда этих стран. В конце недели профессиональный шеф-повар Мехман Гусейнов оценивает работы всех участников, выбирает победителей, они получают ценные призы от спонсоров проекта.
B течение двух месяцев участники группы посетили 8 стран. Среди них были такие страны, как Турция, Италия, Япония, Грузия, Венгрия, Мексика и Азербайджан. На этой неделе участники группы побывали в Израиле.
Отметим, что в течение двух месяцев в группе было опубликовано порядка 500 рецептов блюд вышеуказанных стран.
«Почти 8 недель, как наша группа напоминает кулинарный журнал. В рамках конкурса, я сама готовлю блюда, которые никогда в жизни не готовила и возможно, если бы не этот конкурс, никогда бы и не приготовила. Тем самым очень разнообразила наше обычное меню. Это и было целью проекта — оказать моральную поддержку тем, кто сидит дома в режиме изоляции, отвлечь людей от повседневных проблем и, самое главное, познакомить участников группы с мировой кухней и сделать ее более доступной», — отметила администратор группы Кюбра Керимли.
Изначально конкурс был предназначен для жителей Баку, но участвуют в нем люди из разных точек мира – Турции, Будапешта, Канады, России, а также из различных городов и районов Азербайджана. Особенно хочется выделить учеников ремесленных классов Балакана, созданных Министерством образования. Эти классы созданы в разных школах страны и охватывают 10-11 классы.
«В Балакане ремесленный класс был создан в сентябре 2020 года в средней школе села Гарахаджылы. В нашем классе есть специальности по агрономии и кулинарии. Я случайно увидела информацию о конкурсе на одном из новостных порталов и сразу же поделилась с учениками. Сказала, что они обязательно должны участвовать, что конкурс очень интересный и не ошиблась. Они с радостью, почти каждую неделю, готовят разные блюда мира, которые никогда в жизни не готовили, и с нетерпением ждут результатов. Одна наша ученица Айтадж Гумбетова уже стала победительницей конкурса, ее работу выбрал шеф-повар Мехман », — сообщила классный руководитель ремесленного класса в Балакане Севиндж Ибадова.
Напомним, что участники группы также виртуально посетят такие страны как Индия, Китай, Америка и Испания.
Чтобы присоединиться к конкурсу, необходимо быть участником Facebook-группы «Азербайджанская кухня и не только»: https://www.facebook.com/groups/158809490864818/ . Данная группа функционирует с 2011 года и объединяет более 20 тысяч участников.
