Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала о том, как по составу отличаются дыня и арбуз, и какое из лакомств полезнее, пишет РИА Новости.
В 100 г дыни содержится 35 килокалорий, в таком же количестве арбуза — 25. «Дыня более сытная: в ней выше количество пищевых волокон — клетчатки, важной для стабильной работы кишечника. В частности, клетчатка очищает организм и стабилизирует холестерин. В ста граммах дыни около 0,9 грамма пищевых волокон, в то время как в арбузе — примерно 0,4 грамма», — сообщила диетолог.
Кроме того, в дыне содержится значительно больше витамина С — всего 200г дыни обеспечит дневную потребность в аскорбиновой кислоте, важной для кожи и иммунитета.
«Арбуз содержит ликопин — вещество, обеспечивающее ему красную окраску. Это антиоксидант, снижающий риск развития атеросклероза и сердечных заболеваний. Есть исследования, которые говорят о том, что употребление ликопина снижает депрессию, тревожность и даже уменьшает боли в суставах», — отметила Кораблева.
И арбуз, и дыня богаты магнием, калием, марганцев, однозначно сказать, какой из бахчевых полезнее, нельзя.
Врач напомнила, что есть фрукты нужно в меру, так как арбуз обладает мочегонным эффектом, а дыня — слабительным. Одна порция не должна превышать 200г, тогда польза для здоровья будет максимальной.