Азербайджанская долма удостоена первого места на международном фестивале в Узбекистане
Азербайджанская долма признана лучшей в номинации «Самое вкусное блюдо» со стороны жюри в рамках Международного фестиваля «Культурные традиции и кухня народов» в Ташкенте, сообщили Trend Life в пресс-службе Азербайджанского культурного центра (АКЦ) имени Гейдара Алиева.
Фестиваль, организованный МИД Узбекистана, прошел в Центральном парке Ташкента с участием посольств и культурных центров Азербайджана, Турции, Великобритании, Евросоюза, США, Казахстана, России, Италии, Ирана, Египта, Саудовской Аравии, Южной Кореи, Индии, Пакистана, Таджикистана, Украины и других стран.
Традиция приготовления азербайджанской долмы включена в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. На фестивале блюдо было представлено со стороны Азербайджанского культурного центра имени Гейдара Алиева.
В этом году АКЦ участие на Международном фестивале посвятил 100-летию общенационального лидера Гейдара Алиева, и с этой целью перед павильоном Азербайджана была установлена специальная выставка фотографий и публикаций о великом лидере. В уголке, отведенном для Азербайджана, были выставлены флаг нашей страны, издания о жизни и деятельности великого лидера Гейдара Алиева, книги об экономическом развитии нашей страны под руководством Президента Ильхама Алиева, публикации, изданные Фондом Гейдара Алиева на русском и английском языках из серии «Карабахские истины», также книги об истории и культуре страны, сувениры национальной культуры, мужские и женские костюмы Карабаха.
Гостям, посетившим Азербайджанский уголок, были подарены книги и журналы различного содержания о культуре и кухне нашей страны. Гостям были также предложены плов, долма, кутаб, довга, кюкю и сладости, представлены национальные танцы.
Следует отметить, что средства, вырученные от реализации национальных блюд на Международном фестивале, предназначены для передачи в школы-интернаты для детей с ограниченными возможностями в Узбекистане.
