В розничных торговых сетях Азербайджана наблюдается снижение цен на хлеб.
C 26 октября цена 650-граммового круглого (заводского) хлеба в ряде торговых сетей снизилась с 60 копеек до 55 копеек. Снижение стоимости наблюдается в Bravo, Bazarstore, Al, Araz, OBA, Neptun, Rahat, Sarı, Alvadi, Grandmart, Bolmart, Megastore, Bizim market, Baqqal.
Это уже третье снижение цен на хлеб в текущем году. Так, в марте текущего года цена на хлеб снизилась с 70 копеек до 65 копеек, а в июне – с 65 копеек до 60 копеек. Цена круглого (заводского) хлеба весом 650 грамм за год снизилась на 21,4 процента.
Но в чем причина снижения цен на хлеб?
За последние несколько месяцев цены на продовольственную пшеницу снизились на мировых рынках, особенно в России и Казахстане, которые являются основными рынками импорта для Азербайджана. В октябре текущего года среднемесячная стоимость импорта продовольственной пшеницы составила 230,9 доллара США, что примерно на 28 процентов ниже, чем в октябре 2022 года (320,4 доллара США). Согласно международным прогнозам, производство пшеницы в этом году увеличится.
Причиной снижения цен на хлеб можно также назвать снижение оптовых цен на муку. Согласно информации от 26 октября 2023 года на официальном сайте Государственной службы по антимонопольному надзору и контролю за потребительским рынком при Министерстве экономики, проводящей мониторинг в рамках реализуемых в республике антиинфляционных мер, оптовая цена 50-килограммового мешка муки колеблется от 26,40 до 28,50 маната. Отметим, что в октябре 2022 года оптовая цена на муку составляла от 40 до 40,15 маната.
«Доводим до сведения, что цена на продовольственную пшеницу, муку и хлеб в Азербайджане формируется не на основе регулируемых тарифов, а на основе спроса и предложения в соответствии с принципами рыночной экономики и на основе цен на продовольственную пшеницу на мировом рынке (включая основные рынки импорта). В соответствии с принципом спроса-предложения снижение оптовой цены на муку на внутреннем рынке напрямую отразилось на цене хлеба», — отмечается в информации Госслужбы.
