Конфедерация Confederation Nationale de la Triperie Française (Франция) организовала 6-й чемпионат Европы (6ème Championnat d’Europe des Produits Tripiers) по субпродукции.

Азербайджан на чемпионате представляла студентка Института Поля Бокюза в Лионе Бахар Агамалова. Посольство нашей страны во Франции с целью поддержки нашей представительницы приняло участие в чемпионате.

B финале чемпионата приняли участие 24 повара из 5 стран.

Посол Азербайджана во Франции Лейла Абдуллаева встретилась с организатором конкурса, генеральным секретарем Конфедерации Confederation Nationale de la Triperie Française, директором компании SOGEMAB Готье Бодиви и подарила ему книги Фонда Гейдара Алиева на французском языке об азербайджанской культуре и кухне.

Изысканное блюдо, приготовленное представительницей Азербайджана Бахар Агамаловой из говяжьего языка и курдюка, привлекло внимание своей привлекательной презентацией и вкусом. При приготовлении блюда, помимо говяжьего языка и курдюка, использовались также овощи. В финале чемпионата на приготовление блюд участникам было отведено два часа.

Готье Бодиви высоко оценил участие в чемпионате азербайджанской студентки Бахар Агамаловой, а также ее мотивацию в популяризации азербайджанской культуры и кухни, выразил надежду на то, что в будущих чемпионатах будут участвовать и другие студенты из Азербайджана.