Службы общественного питания, функционирующие на COP29, будут организованы на основе принципов устойчивого развития. Так, для питания будут использоваться местные и сезонные продукты. Отдавая как можно меньше предпочтения импортируемым продуктам мы внесем вклад в снижение углеродного следа за счет сокращения расстояний транспортировки продуктов питания.

Oб этом журналистам сказал заведующий отделом Департамента кейтеринга, уборки и утилизации отходов COP29 Анар Зейналов.

«При представлении меню будет использоваться QR-код. Таким образом, будет возможным отказаться от использования ее бумажной версии. Питание команды и волонтеров СОР будет обеспечивать Операционная компания СОР», — добавил он.

Rus.com.az