В чешском издании «Здраводайстви» вышла заметка собкора АЗЕРТАДЖ, в которой презентована одно из самых знаменитых кулинарных творений азербайджанского народа — долма.

B коротком сообщении содержится рецепт приготовления блюда. Фотографии позволяют чешским читателям узнать, как внешне выглядит это чудо азербайджанской кулинарии.

В заметке также содержится упоминание того, что долма включена в Список нематериального наследия ЮНЕСКО. Отмечается, что слово «долма» в азербайджанском языке означает «наполнение», «фарширование».

www.rus.com.az