Одной из традиций проживающих в нашей стране турок-месхетинцев является приготовление «сямяни халвасы» (халва на соке пророщенных зерен пшеницы), в честь прихода весны.

Турки-месхетинцы готовят ее только один раз в год.

Для этого обычно в одном дворе собираются около двадцати соседей. Каждый приносит с собой килограмм пшеницы.

Подробнее — в сюжете Baku TV:

Rus.com.az