Исследование показало, что употребление фруктов и овощей существенно снижает уровень стресса. А посему эти продукты нужно обязательно включать в свой ежедневный рацион.

Знаете ли вы о том, что диета влияет на уровень стресса? Недавнее исследование показало, что у людей, ежедневный рацион которых включает фрукты и овощи, уровень стресса намного ниже, сообщает МедикФорум. Ученые считают, что данная категория продуктов полезна для психического здоровья. Это особенно важно, если учесть, что расстройства психики становятся всё более серьезной проблемой во всём мире.

Исследование было наблюдательным, и его авторы не могут четко объяснить, почему употребление фруктов и овощей снижает уровень стресса. Но не исключено, что это связано с ключевыми питательными веществами вроде витаминов, минералов, флавоноидов и каротиноидов, содержащихся в большом количестве во фруктах и овощах. Они влияют на уменьшение воспалительных процессов и окислительного стресса, что в свою очередь укрепляет психическое состояние. Тем более, что воспаления и окислительный стресс в организме это признанные факторы риска проблем с психическим здоровьем.